Krönikor I sin senaste krönika skriver Lars Bern om ekologisk mjölk kontra pastöriserad industrimjölk.
Foto: Pixabay Krönikor
Foto: Pixabay 
Inrikes Mjölken har sedan länge varit en symbol för vit makt och rasism. Det skriver två forskare vid Lunds universitet på Aftonbladets debattsida.
Lägst mjölkproduktion – på 40 år
Inrikes Mängden svenskproducerad mjölk är den lägsta flera på decennier, rapporterar lantbrukstidningen ATL.
Historiskt lågt mjölkpris
Ekonomi Mejerikonglomeratet Arlas sänkning av mjölkpriset gör att priset nu är nere på rekordlåga nivåer.
Foto: Britt-Marie Sohlström/CC BY-NC-ND 2.0 Mer omega 3 i ekologisk mjölk
Hälsa Ekologisk mjölk innehåller 62 procent mer nyttiga fettsyror av typen omega-3 än den från konventionellt hållna kor.
Foto: Fotograferna Maria & Anna ”Överförmynderi på hög nivå”
Hälsa Riksdagsledamoten Per Åsling (C) rasar mot Livsmedelsverkets förslag. Livsmedelsverket vill göra det olagligt att köpa opastöriserad mjölk direkt från bondgårdar.
Foto: Nya Dagbladet Ohomogeniserad mjölk allt mer tillgänglig i butikerna
Konsumentmedvetenhet Den för kroppen nyttigare ohomogeniserade mjölken finns nu i allt fler butiker. Som konsument kan du vara med och styra utvecklingen.
Mjölkrevolutionen – Naturens mest perfekta mat du inte får köpa (ännu)
Recensioner Många avråder ifrån mjölkprodukter av hälsoskäl. Färsk som vi druckit den i alla tider är den olaglig att sälja. Men just färsk, direkt ifrån kon är mjölken en riktig hälsogivare. Läs Sternlyckes recension av Mjölkrevolutionen.
