mjölk





Foto: Pixabay

Är det nyttigt med mjölk?

KrönikorI sin senaste krönika skriver Lars Bern om ekologisk mjölk kontra pastöriserad industrimjölk.


Foto: Pexels

Forskare: Mjölk är en rasistisk symbol

InrikesMjölken har sedan länge varit en symbol för vit makt och rasism. Det skriver två forskare vid Lunds universitet på Aftonbladets debattsida.



Historiskt lågt mjölkpris

EkonomiMejerikonglomeratet Arlas sänkning av mjölkpriset gör att priset nu är nere på rekordlåga nivåer.


Foto: Britt-Marie Sohlström/CC BY-NC-ND 2.0

Mer omega 3 i ekologisk mjölk

HälsaEkologisk mjölk innehåller 62 procent mer nyttiga fettsyror av typen omega-3 än den från konventionellt hållna kor.


Foto: Fotograferna Maria & Anna

”Överförmynderi på hög nivå”

HälsaRiksdagsledamoten Per Åsling (C) rasar mot Livsmedelsverkets förslag. Livsmedelsverket vill göra det olagligt att köpa opastöriserad mjölk direkt från bondgårdar.