Krönikor

Inrikes Mjölken har sedan länge varit en symbol för vit makt och rasism. Det skriver två forskare vid Lunds universitet på Aftonbladets debattsida.


Historiskt lågt mjölkpris

Ekonomi Mejerikonglomeratet Arlas sänkning av mjölkpriset gör att priset nu är nere på rekordlåga nivåer.


Steget efter

Annons:


Mer omega 3 i ekologisk mjölk

Hälsa Ekologisk mjölk innehåller 62 procent mer nyttiga fettsyror av typen omega-3 än den från konventionellt hållna kor. Det visar en amerikansk studie som publicerades i den vetenskapliga tidskriften PLOS One, i början av december. Skillnaden är att ekologiska kor äter mer gräs och ärtväxter istället för foder på spannmål, eller biprodukter från livsmedels- eller biobränsleindustrin. En […]


”Överförmynderi på hög nivå”

Hälsa Riksdagsledamoten Per Åsling (C) rasar mot Livsmedelsverkets förslag. | Livsmedelsverket vill göra det olagligt att köpa opastöriserad mjölk direkt från bondgårdar.