Svenska kaffepriser har den senaste tiden sett prishöjning efter prishöjning, och i morgon blir kaffet återigen rejält mycket dyrare.
– Kaffet kommer att bli ungefär 20 kronor dyrare per paket, bekräftar Ulf Lindvall, vd på Lindvalls kaffe, och berättar att det är den största prishöjningen han någonsin upplevt.
Efter tidigare höjningar innebär beskedet att ett vanligt paket kaffe i många butiker kommer att kosta någonstans runt 100-lappen, och skälet uppges vara att priset på råkaffe stigit kraftigt den senaste tiden.
– Kaffeodlingar är otroligt beroende av stabilt väder. Det ska regna när det ska regna och det ska vara varmt när det ska vara varmt och det ska vara svalt när det ska vara svalt. Vädret blir bara osäkrare och osäkrare för varje år som går, säger Ulf Lindvall till statstelevisionen SVT.
Han pekar på att dåligt väder lett till förstörda kaffeskördar i både Vietnam och Sydamerika, vilket påverkar världspriserna på råkaffe.
Aldrig sett något liknande
Ulf Lindvall har arbetat på familjeföretaget i över fyra decennier och har aldrig någonsin upplevt enskilda prishöjningar på denna nivå, och tillägger att man skulle gå med förlust om man inte själva höjer sina priser kraftigt.
– Det måste vi göra för att gå runt. Råvarupriserna har gått upp så pass mycket att om vi inte justerar priset så går vi minus på varenda förpackning vi säljer.
– Det här är den största prishöjningen jag har varit med om någon gång under mina 40 år i branschen, tillägger han.
Utesluter inte ytterligare höjningar
Lindvall noterar avslutningsvis att kunderna kan räkna med att kaffepriserna fortsätter skena – och detta beror just på väderförhållanden i andra delar av världen.
– Kommer det regn i Brasilien nu så kommer priserna vika ner. Kommer det inte ordentligt med regn fram till mitten av maj här så kommer priserna gå upp ytterligare, slår han fast.
Det kan också nämnas att befolkningarna i de nordiska länderna tillsammans med Nederländerna är de som dricker allra mest kaffe i världen. Varje svensk dricker i genomsnitt mellan tre och fyra koppar per dag, och den svarta drycken betraktas av många som en nödvändighet vid frukostbordet, på kontoret eller under fikapausen.
