HälsaKroppens egen produktion av fleromättade fetter är viktigare än vad forskarna tidigare har trott, enligt en ny studie från Stock­holms universitet som publicerades i tidskriften Journal of Lipid Research.

HälsaEkologisk mjölk innehåller 62 procent mer nyttiga fettsyror av typen omega-3 än den från konventionellt hållna kor.

MiljöUr alger kan algolja utvinnas som kan ge omega 3-fettsyror av samma värde som fiskolja, vilket blir allt svårare att få fram med utfiskade hav.