Snart kan insekter tillåtas i maten

publicerad 28 september 2017

Finland har nu godkänt insekter som föda. Det är fritt fram att odla och sälja dem som mat i landet.

Det är även tillåtet i Danmark sedan en tid tillbaka men inte i Sverige. Men nu börjar Livsmedelsverket svänga i frågan och öppna upp för frågan. Svenska företrädare inom branschen tycker att verket bör göra som grannländerna.

Vi ska titta på hur Finland har löst säkerhetsfrågan. Vi vill inte att insekter säljs förrän det går att bevisa att de inte är giftiga eller innehåller farliga bakterier, säger Astrid Walles-Granberg, rådgivare på Livsmedelsverket.

 

 

Artikeln har tidigare publicerats i Miljömagasinet




Ladda ner Nya Dagbladets mobilapp!

Välkommen att diskutera! NyD vill uppmuntra till en saklig och kvalitativ debatt vilken genomsyras av god ton och respekt för andra åsikter. Du är själv juridisk ansvarig för vad du skriver. Läs våra fullständiga kommentarsregler här.