Dietisten och nutritionisten, Chelsey Amer, hävdar att trots att dessa båda rätter innehåller ungefär samma mängd kalorier så innehåller pizza mindre socker, mer protein och har en bättre balans mellan protein, kolhydrater och fett.
En portion cornflakes innehåller cirka 110 kalorier, 0 gram fett, och 10 gram socker medan en bit (“slice”) ostpizza innehåller normalt ungefär 272 kalorier, 12 gram protein, 10 gram fett, och 4 gram socker. Dessutom innehåller pizza de fyra ingredienserna korn, frukt, grönsaker och kött.
Cornflakes orsakar snabb blodsockerhöjning vilket stressar bukspottskörteln att utsöndra insulin, vilket i det långa loppet hälsovådligt, säger nutritionisten Tammy Lakatos Shames.
Dietisten Wendy Kaplan menar att pizza ändå inte är idealiskt, då de nyttigheter som återfinns är färre än onyttigheterna, kolhydrater, mättade fetter och avsevärda mängder salt (natrium), den innehåller.
Frukostalternativ
Frukostflingor görs av raffinerat korn som genomgår en process vid väldigt hög temperatur, så kallad extrudering, och tillsätts mycket socker och raffinerade kolhydrater.
Naturligtvis finns det gott om nyttigare frukostalternativ än pizza. Att föredra är istället oprocessad mat såsom exempelvis havregrynsgröt, grekiskt yoghurt och ägg.
Per Johansson
per.johansson@nyadagbladet.se
Källor:
Daily Mail
Healthline.com
Liknande artiklar:
Enligt Svenska kyrkan är det första gången som hom...
Ladda ner Nya Dagbladets mobilapp!
