Biodlaren Viveca Nilsson i Halmstads kommun, kom på en affärsidé där kunden äger bikuporna men Viveca svarar för all skötsel, rapporterar Hallands affärer, en bilaga till Hallandsposten (20/8).
Hemma på gården i Slöinge odlar Viveca fram bidrottningar. Bigårdar hittar hon runtom i hela kommunen.
– I varje bikupa produceras cirka 30 kilo honung per säsong,, berättar hon.
Den totala volymen, 4,5 ton i hennes fall, levererar hon ett par gånger per säsong till kunden som kan sälja sin andel vidare under eget namn. Viveca marknadsför sig också på egna föreläsningsturer.
– Speciellt på äldreboenden är intresset för honung stort, berättar hon till tidningen.
Artikeln har tidigare publicerats i Miljömagasinet.
Ladda ner Nya Dagbladets mobilapp!
