Storbritannien har blivit det första europeiska landet att godkänna laboratorieodlat kött – inledningsvis som djurfoder. Myndigheterna har gett grönt ljus till produkter från företaget Meatly, som erbjuder odlad kyckling tillverkad från växande celler.
Brittiska Djur- och växthälsomyndigheten samt Avdelningen för miljö, livsmedel och landsbygdsfrågor, har i dagarna godkänt Meatlys produkter. Enligt företaget finns det en ”ökande efterfrågan” på odlat djurfoder, då man hävdar att ett flertal djurägare känner sig tveksamma till att mata sina husdjur med kött från slaktade djur.
Hittills har företaget samlat in 3,5 miljoner pund från investerare och förväntar sig att samla in ytterligare 5 miljoner pund i nästa finansieringsrunda.
Viss forskning i frågan menar att djurfoderindustrin kan ha en ”klimatpåverkan som liknar Filippinernas” (världens 13:e mest folkrika land) och en studie från University of Winchester uppger att 50 procent av de tillfrågade djurägarna skulle ge sina husdjur odlat kött, medan 32 procent skulle vara villiga att äta det själva.
We are thrilled to announce our portfolio company Meatly just received regulatory approval to sell its cultivated chicken for pet food in the UK!
This approval makes Meatly the first company in the world to receive authorisation for cultivated pet food and the first in Europe… pic.twitter.com/aeDl696bdb
— Agronomics (@AgronomicsLtd) July 17, 2024
Meatlys odlade kyckling tillverkas genom att ta ett litet prov från ett kycklingägg, odla detta med vitaminer och aminosyror i ett laboratorium, och sedan låta cellerna växa i en behållare liknande de som används vid öltillverkning. Resultatet blir en paté-liknande pasta. Företagets produktionsanläggning har fått godkännande från regeringen för att hantera den odlade kycklingen.
Företaget planerar att lansera de första proverna av sitt kommersiellt tillgängliga djurfoder senare i år. Fokus kommer sedan att ligga på att sänka kostnaderna och öka produktionen till industriell skala inom tre år. En metod för att sänka kostnaderna är att blanda köttet med grönsaker, vilket är en vanlig metod i andra djurfoder som innehåller dyra animaliska produkter.
Mänsklig konsumtion
Den tidigare regeringen har övervägt att snabba på godkännandet av odlat kött för mänsklig konsumtion. Det brittiska livsmedelsverket har sagt att de försöker hitta ett sätt att förkorta den långa processen för att reglera en livsmedelsprodukt och föra den till marknaden, något som den konservativa regeringen drev på som en ”Brexit-fördel”.
Linus Pardoe, brittisk policychef på Good Food Institute Europe, har kommenterat beslutet: – Storbritannien är världsledande inom utveckling av odlat kött och godkännandet av ett odlat djurfoder är en viktig milstolpe. Det understryker potentialen för nya innovationer att hjälpa till att minska de negativa effekterna av intensiv djurhållning”.
De första brittiska ansökningarna om odlat kött för mänsklig konsumtion är fortfarande under granskning hos livsmedelsverket.
– Om vi ska realisera de fulla fördelarna med odlat kött – från att förbättra livsmedelssäkerheten till att stödja expansionen av regenerativt jordbruk – måste regeringen investera i den forskning och infrastruktur som behövs för att göra det gott, prisvärt och tillgängligt för människor över hela Storbritannien, tillade Linus Pardoe.
Andra länder, inklusive Singapore och Israel, har redan godkänt odlat kött för mänsklig konsumtion. Samtidigt har vissa delstater i USA, såsom Florida och Alabama, förbjudit odlat kött med motiveringen att produkterna hotar traditionella djuruppfödare.
