Äldreboende i Flen serverar färskt vildsvinskött

Flens kommun har under sommaren kunnat erbjuda färskt vildssvinskött till de boende på kommunens äldreboenden. Detta tack vare jägare i Södermanland som skänkt köttet till de äldre.

Vildsvinsköttet kommer från den så kallade Vildsvinsnattan, som anordnas av Jägareförbundet Södermanland. Under två nätter i juli har jägare runt om i Södermanland jagat vildsvin med de äldre i åtanke.

– I år fick vi nästan 45 kg som kommer att användas för att tillaga många goda måltider till våra särskilda boenden. Vi är så tacksamma!, kommenterar en talesman för kommunen.

Efter avslutad jakt, styckning och paketering av köttet, har man sedan donerat köttet till intresserade kommuner i Sörmland, bland annat Flens kommun.

Vildsvinsköttet har enligt många hugade äldreboende varit ett välkommet avbrott och uppskattat inslag.