Hjälp Nya Dagbladet att finnas kvar
Sötpotatis från svenska åkrar kan nå marknaden 2029. Först ska forskare vid SLU och Lunds universitet sålla ner sorterna till tre eller fyra.
Sommaren 2025 lade forskarna ut över 5 000 genetiskt unika fröer från 22 korsningar på fältet i Borgeby i Skåne, i samarbete med Hushållningssällskapet Skåne. Resultatet blev över förväntan, skriver SLU. Över 400 högpresterande sorter har valts ut för vidare försök.
Nästa år ska 40 sorter testas, med målet att hitta tre till fyra som fungerar för kommersiell odling, rapporterar Epoch Times. Projektledaren Dennis Eriksson hoppas på riktigt stora skördar.
— Jag hoppas och tror att vissa av våra sorter kan ge upp till 35–40 ton per hektar. Och då kan vi snacka ekonomi för lantbrukaren, säger Dennis Eriksson, forskare vid SLU, till lantbrukstidningen ATL, i ett citat som Epoch Times återger.
Sorterna testas även hos ett 60-tal odlare, från södra Sverige upp till Kiruna. Över 1 400 personer anmälde intresse när forskarna sökte deltagare. I norr är den korta växtsäsongen den stora utmaningen, eftersom sötpotatisen behöver omkring 95–100 dagar för att utvecklas ordentligt.
Under nästa år ska forskarna också bedöma sorternas lagringsegenskaper och näringsinnehåll. Målet är att peka ut kommersiellt gångbara sorter under 2028, men ytterligare ett års fältförsök kan behövas innan en marknadsintroduktion 2029.
