vin – Nya Dagbladet https://nyadagbladet.se Morgondagens Dagstidning! Thu, 24 Apr 2025 12:56:16 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://nyadagbladet.se/wp-content/uploads/2021/11/cropped-nyd-logo-500-32x32.jpg vin – Nya Dagbladet https://nyadagbladet.se 32 32 Höga PFAS-halter i europeiska viner https://nyadagbladet.se/miljo/hoga-pfas-halter-i-europeiska-viner/ Fri, 25 Apr 2025 05:05:29 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=204859 Europeiskt vin innehåller tusen gånger mer PFAS än kranvatten, visar en ny undersökning. Bland vinerna med allra mest miljögifter finns Systembolagets mest sålda varianter. I ett samarbete med olika europeiska miljöorganisationer inom nätverket Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), där svenska Naturskyddsföreningen ingår, har man analyserat 49 olika röda och vita viner efter PFAS. Resultaten visar att alla testade viner innehåller höga halter av PFAS-ämnet TFA. Förekomst av just TFA har ökat rekordartat de senaste åren men viner från 1988 och tidigare innehåller ingenting av ämnet, samtidigt som halterna exploderat från 2020 och framåt. Dessa viner innehåller mellan 21 000 och 320 000 nanogram TFA per liter. – Druvorna har troligen förorenats via det vatten de vattnats med, men också från PFAS-bekämpningsmedel. Det här är ett tydligt exempel på hur våra livsmedel påverkas när PFAS sprids i naturen, säger Karin Lexén, generalsekreterare för Naturskyddsföreningen, i ett pressmeddelande. Ett av de absolut värsta vinerna med höga TFA-ämnen är Systembolagets mest sålda rödvin på flaska, det franska Grand sud Merlot. Vinet innehåller 220 000 nanogram TFA per liter, vilket är cirka tusen gången mer än det svenska kranvattnet som Naturskyddsföreningen testade förra året. – Det här visar vad utsläpp av PFAS leder till och hur utbredd spridningen är. Vi har en PFAS-kris och dessa skadliga ämnen som aldrig bryts ner i naturen sipprar in i allt fler av våra livsmedel – till och med vin, säger Lexén.]]> Det ekologiska vinet som hyllats av samhällskritiker https://nyadagbladet.se/kultur/det-ekologiska-vinet-som-hyllats-av-samhallskritiker/ https://nyadagbladet.se/kultur/det-ekologiska-vinet-som-hyllats-av-samhallskritiker/#respond Thu, 28 Nov 2024 14:36:13 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=193974 Swebbtv Organic Wine kan beställas till ditt lokala Systembolag – samtidigt stöttar du fria debattprogram. I en tid då hållbarhet och medvetna val blivit en självklarhet för många konsumenter, sticker Swebbtv Organic Wine ut som ett både ekologiskt och meningsfullt alternativ. Inte bara är detta italienska kvalitetsvin en fröjd för smaklökarna – varje beställning bidrar också till att stödja Swebbtvs arbete för fri och oberoende samhällsdebatt.

Ekologiskt vin från Italiens hjärta

Swebbtv Organic Wine tillverkas i Italien enligt strikta ekologiska principer. Vinet framställs utan konstgödsel eller syntetiska bekämpningsmedel, vilket inte bara värnar om miljön utan också ger vinet en ren och naturlig smakprofil. Vinodlingen uppfyller EU-förordningen 2018/848, vilket garanterar högsta standard för ekologiska produkter. För dig som uppskattar en fruktig och frisk smak är detta vin ett självklart val. Det vita vinet kännetecknas av en ljusgul färg och en doft av gröna äpplen, honungsmelon och citrus. Smaken har en balanserad ton av päron, grapefrukt och mandel – perfekt till både lätta maträtter och för att avnjutas som det är.

Finns som box och flaska - nu prissänkt

Swebbtv Organic Wine finns som praktisk 3-litersbox till priset 249 kr och, för det röda vinet, även i en elegant flaska för 125 kr. Det innebär att du enkelt kan välja det format som passar bäst för tillfället – vare sig det är en middag med vänner eller en lugn kväll hemma. Genom att beställa till din lokala butik kan du bidra till att det även placeras på hyllorna där.

Enkelt att beställa hem

Du kan beställa Swebbtv Organic Wine på flera sätt:
  • direkt i Systembolagets butiker
  • på Systembolagets webbplats för avhämtning i butik
Beställ idag! Systembolaget har leveranstid på en vecka och ibland mer. Du kan också få vinet hemlevererat. Prisexempel 80 kr för fyra boxar till adress i Stockholm.

Smaka på friheten

Med Swebbtv Organic Wine kombineras smakupplevelse och samhällsengagemang. Ett glas vin kan vara mer än bara en njutning – det kan också vara ett ställningstagande för ekologiska produkter och fria röster i samhällsdebatten. Oavsett om du är en vinkännare eller bara letar efter ett gott ekologiskt alternativ är detta vin ett utmärkt val. Upptäck skillnaden idag och bidra till en hållbar framtid – och en fri debatt.   Skål för frihet och god smak!]]> https://nyadagbladet.se/kultur/det-ekologiska-vinet-som-hyllats-av-samhallskritiker/feed/ 0 Äldsta vinet funnet – fortfarande i flytande form https://nyadagbladet.se/kultur/aldsta-vinet-funnet-fortfarande-i-flytande-form/ https://nyadagbladet.se/kultur/aldsta-vinet-funnet-fortfarande-i-flytande-form/#respond Mon, 24 Jun 2024 09:31:17 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=183481 Vinet, som påträffades vid en gravplats i Spanien, uppges vara cirka 2000 år gammalt och är därmed det äldsta flytande vinet som någonsin hittats. Tester visar att det fortfarande är drickbart, däremot även att det innehåller en kremerad kropp. Det var i Carmona i sydvästra Spanien som en familj upptäckte en försjunken gravkammare på deras tomt efter att man påbörjat ett byggnadsarbete. Efter att arkeologer granskat platsen fann man att det var en antik romersk grav, som är omkring 2000 år gammal. Grav var helt orörd, något man menar är ovanligt eftersom sådana gravar ofta är plundrade. – Det är en nedsänkt grav som grävdes ut ur berget, vilket gjorde att den kunde stå kvar i 2 000 år, säger José Rafael Ruiz Arrebola, organisk kemist vid universitetet i Córdoba, till The Guardian. Graven innehöll nio gravplatser varav sexinnehöll urnor med kremerade kvarlevor, som var gjorda av kalksten, sandsten, bly eller glas. Två av urnorna var försedda med namnet på de avlidna: Hispanae och Senicio. I en av urnorna fanns en glasflaska fylld med ungefär fem liter vätska. – Urnan innehöll också de kremerade benen av en man och en guldring dekorerad med en tvåhövdad Janus. Den hade lagts i efteråt och den döde hade den inte på sig när han kremerades. Det hittades också vad som kan vara metallfötterna till den säng som kroppen kremerades på, säger Arrebola.

Grumligt av benrester

Efter analyser, som presenteras i Journal of Archaeological Science, kunde man se att vätskan i flaskan hade liknande komponenter som vin. –  I det här fallet letade vi efter polyfenoler uteslutande från vin – och vi hittade sju vinpolyfenoler. Vi jämförde dessa polyfenoler med dem från viner från denna del av Andalusien – och de stämde överens. Så det bekräftade att det var vin. Däremot kunde man inte analysera om det varit vitt eller rött vin från början, men med fler tester kunde man åtminstone se att avsaknaden av syringinsyra, som bildas när huvudpigmentet i röda viner bryts ned, pekade tydligt på ett vitt vin. Enligt kemisten är vinet fortfarande drickbart och inte giftigt, något man kan se efter att ha gjort en mikrobiologisk analys av vätskan. – Men jag skulle ha invändningar mot det eftersom det här vinet har tillbringat 2 000 år i kontakt med den kremerade kroppen av en död romare. Vätskan är lite grumlig på grund av benresterna. Men jag antar att du kan filtrera det och prova det. Jag skulle dock hellre vilja att någon annan provade det först, säger han.]]> https://nyadagbladet.se/kultur/aldsta-vinet-funnet-fortfarande-i-flytande-form/feed/ 0 ”Regeringens alkoholskatt kommer slå bakut” https://nyadagbladet.se/debatt/regeringens-alkoholskatt-kommer-sla-bakut/ https://nyadagbladet.se/debatt/regeringens-alkoholskatt-kommer-sla-bakut/#comments Mon, 07 Apr 2014 12:55:44 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=17866 Regeringen planerar att ytterligare höja alkoholskatten om man vinner valet i september. Detta kommer endast att drabba svenskar, nykterister som alkoholister, negativt. Det skriver Alexander Almqvist på NyD Debatt. I höstas sade finansminister Anders Borg (M), för att motivera den kommande alkoholskattehöjningen, att svenskarna borde arbeta istället för att supa. Den 1 januari 2014 höjdes som väntat alkoholskatten efter att riksdagen röstat igenom lagen. Den genomfördes för att studiebidraget ska höjas, en så kallad vit skatteväxling. Som om den skattehöjningen var nog så lovar regeringen att höja skatten ytterligare om man vinner nästa riksdagsval. Regeringen spelar ett högt spel för att tjäna populistiska poäng inför valet. Även folkhälsominister Maria Larsson (KD) anser att den höjda alkoholskatten görs för hälsan. Men det är bara gamla klassiska politiska klyschor, vilket Erika Nylander, vd för Sprit- och vinleverantörsföreningen, helt riktigt menar. – Jag blir förvånad över att höra folkhälsominister Maria Larsson sitta i tv och säga att det här görs för att skydda barn och ungdomar - de köper ju inte på Systembolaget. Det är smugglingen som drabbar våra barn och ungdomar, sade hon till TT i samband med att regeringen annonserade skattehöjningarna i höstas. – Vi har redan i dag enorma problem med vodkabilar och en organiserad brottslighet som livnär sig på smuggling och tjänar grova pengar på att sälja alkohol till ungdomar. Det är dessutom tveksamt om höjd alkoholskatt ens kommer att ge mer pengar. Detta då svarthandeln av alkohol, köpt på gränshandeln och sedan vidaresåld, kommer öka. Sveriges Bryggerier, den svenska bryggerinäringens branschorganisation, menar att det till och med kan bli så att skattehöjningen inte ens kommer ge mer pengar i statskassan. Detta då svarthandeln troligen kommer öka som ett brev på posten. Sveriges Bryggeriers vd Cecilia Giertta menar att ”det finansministern tar ut i gungorna, förlorar han på karusellen”. Avslutningsvis kan vi väl ta Danmark som ett exempel. För några år sedan höjde också de punktskatten på alkohol. Resultatet: Den danska regeringen bad ifjol oppositionen att alkoholskatten skulle sänkas, eftersom allt för många danskar for till Tyskland och bokstavligen ”söp skallen av sig”. Hur väl rimmar det danska exemplet med Anders Borgs mantra ”arbeta, inte supa”?     Alexander Almqvist]]> https://nyadagbladet.se/debatt/regeringens-alkoholskatt-kommer-sla-bakut/feed/ 1 Alexander den store kan ha förgiftats av vin https://nyadagbladet.se/vetenskap/alexander-den-store-kan-ha-forgiftats/ https://nyadagbladet.se/vetenskap/alexander-den-store-kan-ha-forgiftats/#respond Sat, 22 Feb 2014 13:17:06 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=16646 Den makedonske fältherren och kungen Alexander den stores död har varit ett mysterium. Men enligt en ny studie talar det mesta för att han drack vin som hade förgiftats. Alexander den store föddes 356 f.Kr. i Pella, norra Grekland, och har gått till historien som en av historiens främsta fältherrar. Fram till sin död den 10 juni 323 f.Kr. styrde han det antika kungariket Makedonien och lade grunden för ett flertal städer, däribland egyptiska Alexandria. Den 29 maj 323 f.Kr. bjuds Alexander den store in till en fin fest i Babylon, tio mil utanför Bagdad. Hur han dog har det spekulerats kring länge. Vissa menar att Alexander den store 12 dagar efter festen avled från överdosering av stärkande örter. Andra menar att han kollapsade efter att han svepte en sexlitersbägare med vin på festen. I en ny studie försöker dödsorsaken fastställas. Studien, som publicerades i den medicinska tidskriften Clinical Toxicology, leddes av den nyzeeländske toxikologen Leo Schep. Enligt Schep är det mest troliga att Alexander den store dog på grund av förgiftat vin. Då det tog honom 12 dagar att avlida kan man därför utesluta förgiftning med arsenik eller något annat gift eftersom han skulle avlida nästan omedelbart. Om Alexander den store blev förgiftad är det mest troligt att han blev det av växten vit nysrot i vinet. Dock tilläger Leo Schep att Alexander den stores död för alltid kommer vara ett mysterium.]]> https://nyadagbladet.se/vetenskap/alexander-den-store-kan-ha-forgiftats/feed/ 0 Är vin det bästa botemedlet för depression? https://nyadagbladet.se/analys/ar-vin-det-basta-botemedlet-for-depression/ https://nyadagbladet.se/analys/ar-vin-det-basta-botemedlet-for-depression/#comments Sat, 30 Nov 2013 06:49:59 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=13430 Studien kommer från universitetet i Navarra och omfattade 5500 testpersoner mellan 55 och 80. Studien fick resultatet att de som dricker måttliga mängder vin minskar risken för depression med 32 procent. Det är inte den första studien som fått resultatet att vin kan hjälpa mot depression. Rött vin är sedan tidigare känt för att vara rikligt på antioxidanter och för att hjälpa kroppen att hålla blodsockret på en jämn nivå. Men för att vinet ska ha en antidepressiv effekt ska det drickas med måtta, annars riskerar depressionerna att bli ännu värre och man kan hamna i ett alkoholmissbruk. Den prisbelönta läkaren Joseph Mercola har gått igenom nackdelarna och fördelarna med vindrickande. Han tycker inte att man ska dricka vin för sakens skull. Enligt mig, så nej. Detta beror till största del på att alkoholen är ett nervgift, vilket betyder att det kan förgifta hjärnan, trots att det finns andra nyttiga ämnen i rött vin. Dessutom kan det störa den känsliga hormonbalansen och ett mängddrickande av öl och sprit kan fördubbla chansen att utveckla tjocktarmscancer. Nya Dagbladet skrev nyligen om att fyra av tio av de mest sålda lådvinen på Systembolaget innehöll bekämpningsmedel. Jämfört med godkänd dos i dricksvatten låg vinvärdet som mest 55 gånger högre, någonting som ger Mercola vatten på sin kvarn. Men finns det andra sätt än att dricka vin för att förhindra och förebygga depressioner? Ja det finns det. Det finns evidens att fysisk aktivitet har en depressionsreducerande effekt genom olika biokemiska och psykologiska faktorer. Det enligt en litteraturstudie vid Malmö Högskola. I flera studier vid kanadensiska universitet presenteras fakta för att omega 3-fettsyror är anti-depressivt. Depressioner kan ofta vara associerade med låga mängder omega 3-fettsyror i kroppen. I bland annat hampa- och solrosolja finns det rikligt med fettsyror. Statens beredning för medicinsk utvärdering har hittat ett samband mellan D-vitaminbrist och depressioner. För att få i sig D-vitaminer rekommenderas att förtära fiskleverolja, fet fisk, lever och äggula.   NyD Analys]]> https://nyadagbladet.se/analys/ar-vin-det-basta-botemedlet-for-depression/feed/ 4 Bekämpningsmedel i viner https://nyadagbladet.se/halsa/bekampningsmedel-i-viner/ https://nyadagbladet.se/halsa/bekampningsmedel-i-viner/#respond Sun, 24 Nov 2013 10:17:20 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=13332 Fyra av Systembolagets tio mest säljande lådviner innehåller rester av bekämpningsmedel. Jämfört med godkänd dos i dricksvatten låg vinvärdet som mest 55 gånger högre. Var tredje dold tillsats eller ämne i vinerna kan orsaka allergi- eller överkänslighetsreaktioner. Det avslöjar TV4:s Kalla Fakta. Vintillverkarna har rätt att använda ett 60-tal tillsatser och smakämnen i vinerna, utan att behöva informera konsumenterna om saken, tack vare EU:s regelverk. På universitetssjukhuset i Lund misstänker forskare att tillsatser eller pesticider kan ge symptom som andningsbesvär, snuva, nysningar, huvudvärk, illamående och magbesvär. Det kan vara tillsatserna, och inte alkoholen, som orsakar baksmälla. – Det är trots allt en jordbruksindustri, säger Systembolagets sortimentschef Ulf Sjödin, enligt TT, och påpekar att sex av tio viner inte hade spår av pesticider. Vinerna som inte klarade testet: SomeZin Zinfandel Il Conte Primitivo Negro J P Chenet Cabernet-Syrah Les Fumées Blanches]]> https://nyadagbladet.se/halsa/bekampningsmedel-i-viner/feed/ 0