https://nyadagbladet.se Morgondagens Dagstidning! Thu, 09 Oct 2025 07:29:14 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://nyadagbladet.se/wp-content/uploads/2021/11/cropped-nyd-logo-500-32x32.jpg https://nyadagbladet.se 32 32 https://nyadagbladet.se/mat/vegoprodukter-far-inte-kallas-for-kottnamn/ Thu, 09 Oct 2025 09:15:09 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=214676 Under onsdagen röstade EU-parlamentet igenom ett förslag om förbud mot ”köttnamn” på vegetariska och veganska produkter. Det innebär att "sojakorv" och "vegoburgare" snart kan heta något helt annat. Debatten kring huruvida vegetariska och veganska produkter ska få kallas exempelvis "vegoburgare" eller "vegokorv" har funnits länge. Redan under 2020 röstade EU-parlamentet i frågan, som slutade i nej. Förslaget lades återigen fram på bordet, där utskottet för jordbruk och landsbygdens utveckling i EU-parlamentet föreslog att en rad begrepp, som exempelvis korv, burgare, schnitzel och biff, inte ska få användas på vegetariska produkter. Anledningen som främst lagts fram är att man vill skydda europeiska bönder och matproduktion. Under veckan klubbade EU-parlamentet igenom förslaget om ett sådant förbud, rapporterar Göteborgs-Posten. Förslaget röstades igenom med 355 röster för och 247 emot.

"Lite larvigt"

Alla svenska EU-parlamentariker röstade nej till ett förbud, förutom SD som valde att avstå sin röst – men kom istället med ett eget förslag som innebar att bara kycklingprodukter får kallas kyckling, och bara köttprodukter för kött. Det röstades dock ner. Dick Erixon (SD) menar att hela frågan är "lite larvig". — Vi tycker att det här är lite larvigt alltihopa. Att sänka matpriserna och avreglera så att vi får lägre matpriser är en viktigare fråga att diskutera. Det här är för hårt. Produkter ska ju kallas det de är. Om man har kött så är det givetvis kött, men gör man det på sojabönor så måste man kunna kalla det för sojakorv, säger han. Det nya tillägget innebär att nya namn som exempelvis "vegorundell" och "vegospole" kan bli verklighet i butikerna, men det står klart först efter att de 27 EU-länderna har förhandlat kring ärendet.]]> https://nyadagbladet.se/mat/farre-flexitarianer-i-sverige/ https://nyadagbladet.se/mat/farre-flexitarianer-i-sverige/#respond Mon, 22 Apr 2024 05:13:21 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=178366 Enligt Vegobarometern har andelen flexitarianer, som alltså äter främst vegetariskt men inte helt uteslutit kött, minskat. Det är första gången i mätningens historia som man ser en fallande trend. Vegobarometern görs av Verian, tidigare Kantor/Sifo, på uppdrag av Axfood för att mäta svenskarnas beteenden och attityder kring vegetarisk mat. Där kan man se att nio av tio svenskar väljer att äta vegetariskt vid något tillfälle, samt att nära sex av tio gör det en gång i veckan. Samtidigt uppger 12 procent att man helt väljer att avstå från vegetarisk mat. Andelen så kallade flexitarianer, som äter vegetariskt 2–6 gånger per vecka men inte helt övergivit kött, minskar från 32 procent till 27 procent. Det är första gången på åtta år, då man påbörjade det årliga mätningarna, som man ser en minskning. – Att vi ser en avmattning i tillväxten är naturligt när vegetarisk mat blivit ett allt vanligare och naturligare inslag i så många svenskars kost. Här ser vi en väldigt tydlig förflyttning över tid, säger Axfoods hållbarhetschef Åsa Domeij, i ett pressmeddelande.

Fler kvinnor än män

Bland kvinnor uppger 35 procent att de äter vegetariskt 2–6 gånger per vecka och bland män ligger siffran på 20 procent. Samtidigt ligger vegetarianer och veganer stabilt, på sex procent respektive två procent. Omkring åtta procent av kvinnorna uppger att de är vegetarianer eller veganer, samtidigt som sex procent av männen säger detsamma. Bland unga, mellan 16–34 år, är gruppen större där 14 procent uppger sig vara vegetarianer/veganer. I åldersgruppen 56–79 år uppger 2 procent att de är vegetarianer/veganer. Undersökningen genomfördes under 10–13 december 2023.]]> https://nyadagbladet.se/mat/farre-flexitarianer-i-sverige/feed/ 0 https://nyadagbladet.se/halsa/fiskatande-vegetarianer-loper-mindre-cancerrisk/ https://nyadagbladet.se/halsa/fiskatande-vegetarianer-loper-mindre-cancerrisk/#respond Sun, 14 Jun 2015 16:03:39 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=22188 Att skippa köttet och istället äta en vegetarisk kost och fisk kan minska risken för att man ska drabbas av tjocktarmscancer. Över 4 100 personer får varje år tjocktarmscancer i Sverige. Men enligt en studie som publicerades i Journal of American Medical Association, och som omfattade 78 000 personer under sju års tid, skulle antalet drabbade minska om de bara åt rätt kost. I studien skriver forskarna att det finns ett samband mellan vegetarisk kost och att risken att drabbas av tjocktarmscancer minskar. Men vegetarianer som även äter fisk löper dock en ännu mindre risk att drabbas av tjocktarmscancer. Forskarna kallar resultatet för ett viktigt steg i att kunna förebygga uppkomsten av tjocktarmscancer. ]]> https://nyadagbladet.se/halsa/fiskatande-vegetarianer-loper-mindre-cancerrisk/feed/ 0 https://nyadagbladet.se/halsa/fram-for-vegetariskt-i-tyskland/ https://nyadagbladet.se/halsa/fram-for-vegetariskt-i-tyskland/#comments Fri, 02 May 2014 08:05:26 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=17701 I Tyskland är var tionde invånare numera vegetarian, och landet är ett av de som leder den vegetariska trenden i Europa, enligt SVT Nyheter. Enligt svensken Jonas Carp, vars Hamburgbaserade företag säljer vegetariska matkassar, syns den gröna vågen tydligt i beställningarna. – Det ar många som går över till den vegetariska matkassen. Nu har den till och med gått om den vanliga och intresset bara växer, säger han. Enligt honom går många efter de senaste årens djur- och köttskandaler över till vegetarisk mat av etiska skäl. – Dessutom har det varit en stor prispress på kött vilket lett till att kvaliteten hat blivit sämre. Till slut får folk nog, säger han. Trenden uppges även ha satt avtryck i politiken. Inför förra valet föreslog De Gröna att en köttfri dag skulle införas. Men förbundskansler Angela Merkel tog ställning emot förslaget.     Artikeln har tidigare publicerats i Miljömagasinet.]]> https://nyadagbladet.se/halsa/fram-for-vegetariskt-i-tyskland/feed/ 1 https://nyadagbladet.se/halsa/vegetariskt-bra-aven-for-sma-barn/ https://nyadagbladet.se/halsa/vegetariskt-bra-aven-for-sma-barn/#respond Mon, 28 Apr 2014 09:19:55 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=17693 Även små barn kan äta helt vegetarisk mat, skriver dietisten Sara Ask och Åsa Strindlund i Läkartidningen. Vegetarisk kost innehåller oftast mycket frukt, grönsaker, fullkornsprodukter, nötter och baljväxter, vilka innehåller ämnen som gör att risken för kroniska sjukdomar minskar. – De kroniska sjukdomarna utvecklas under lång tid, att redan i yngre år övergå till en hälsosam kosthållning har skyddande effekt för hälsa senare i livet, säger Strindlund. Men som förälder bör man vara medveten om att det finns risk för brist av främst vitamin B12, D-vitamin och Omega, speciellt om barnen bara äter vegansk mat, skriver författarna. – Äter man inte fisk riskerar man att få i sig mindre av omega-3- fettsyror och D-vitamin. Vitamin B12 är absolut nödvändigt att ta som tillskott för veganer, säger hon.   Artikeln har tidigare publicerats i Miljömagasinet.]]> https://nyadagbladet.se/halsa/vegetariskt-bra-aven-for-sma-barn/feed/ 0