höns – Nya Dagbladet https://nyadagbladet.se Morgondagens Dagstidning! Wed, 02 Sep 2026 07:20:16 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://nyadagbladet.se/wp-content/uploads/2021/11/cropped-nyd-logo-500-32x32.jpg höns – Nya Dagbladet https://nyadagbladet.se 32 32 Hönsens vardag direktsänds vid ägghyllan https://nyadagbladet.se/mat/honsens-vardag-direktsands-vid-agghyllan/ Wed, 02 Sep 2026 10:19:12 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=239157 Kunder vid ägghyllan på Ica Kvantum Liljeholmen kan följa höns på en småländsk gård i direktsändning. Försöket ska visa om större insyn i djurhållningen kan öka intresset för småskaligt producerade grönbetesägg. Bakom satsningen står nätbutiken Gårdens, som säljer äggen, och den fristående producenten Alvas Naturbete utanför Mönsterås. En kamera vid gårdens mobila hönshus sänder hönsens vardag till en skärm i Stockholmsbutiken. Samma direktsändning går även att följa på nätet. Sex ägg kostar 49 kronor. Tanken är att kunderna ska få se vad som skiljer produktionen från billigare alternativ, i stället för att enbart mötas av några rader på en förpackning. — Vi vet inte svaret ännu, och det är precis därför vi gör testet, säger Oskar Karlsson, medgrundare och operativ chef på Gårdens, i ett pressmeddelande som återges av Jordbruksaktuellt. Hönsen vistas utomhus under säsongen och flyttas regelbundet till nytt bete. En tid efter att gårdens kor har betat på en yta släpps hönsen dit för att krafsa efter bland annat gräs och insekter. Gårdens samlar mat från småskaliga svenska producenter och säljer bland annat kött, mejerivaror, ägg, grönsaker och skafferivaror med hemleverans. Alla förädlade livsmedel i Gårdens sortiment är Ä-märkta, enligt konsumentföreningen Äkta vara. Föreningen uppger att Gårdens är den första svenska butiken med ett sådant sortiment. Ä-märket används för livsmedel utan tillsatser, fejkade aromer och industriella ingredienser. Märket används inte på oförädlade råvaror som ägg.]]> Höns flyttar in hos hyresgäster i Göteborg https://nyadagbladet.se/inrikes/hons-flyttar-in-hos-hyresgaster-goteborg/ Tue, 07 Apr 2026 12:36:28 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=226792 Tre nya hönshus ska byggas i göteborgsområdena Tynnered, Änggården och Kungsladugård. Initiativet drivs av det kommunala bostadsbolaget Familjebostäder efter önskemål från de boende. Till sommaren flyttar cirka 30 höns in i hus som är byggda som miniatyrer av områdets egen arkitektur. Ansvaret roterar mellan sju hyresgäster per område – den som sköter hönorna får behålla äggen. Syftet är att minska matsvinn, skapa ekologiska kretslopp och stärka gemenskapen. Liknande projekt i Stockholm har tidigare lett till minskad skadegörelse och högre trivsel på gårdarna. Enligt Familjebostäder är nyckeln att initiativet kommer från de boende själva, annars håller engagemanget inte i längden, rapporterar SR.]]> Nu är Sverige fritt från burhöns https://nyadagbladet.se/inrikes/nu-ar-sverige-fritt-fran-burhons/ Wed, 02 Jul 2025 05:08:19 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=208910 Enligt Djurens Rätt är Sverige nu helt fritt från burhöns – trots att något lagstadgat förbud fortfarande inte har införts. Det framgår av statistik som djurrättsorganisationen tagit fram från länsstyrelserna och äggbranschen. Man beskriver det som ett genombrott efter över 50 års arbete mot burhållning och tar själva åt sig en stor del av äran för utvecklingen. – Att Sverige är fritt från burar är enormt viktigt för hönorna – och en seger för alla som har stått på deras sida. Djurens Rätts medlemmar har visat att förändring är möjlig, även när politiken sviker, säger Benny Andersson, generalsekreterare för Djurens Rätt. Sverige är enligt organisationen det första landet i världen som har avskaffat burhållning av hönor utan ett uttryckligt lagförbud.

"Påverkansarbete gör skillnad"

Motståndet mot burhållning började redan på 1970-talet. År 1988 beslutade riksdagen att förbjuda burar, men när övergångsperioden på tio år löpte ut fanns burhållningen kvar – och lagen ändrades. Enligt Djurens Rätt ledde detta till att deras eget arbete intensifierades. Organisationen lyfter bland annat fram rapporter som Hönan eller ägget (2009) och Släpp burarna (2022), liksom återkommande informationskampanjer och företagsdialoger. Ett viktigt steg var också initiativet "Djurvänlig kommun", där samtliga svenska kommuner enligt Djurens Rätt till slut valde bort burägg i offentliga upphandlingar. Sedan 2008 har över 85 företag i Sverige – bland dem livsmedelskedjor, hotell och restauranger – tagit avstånd från burhållning efter samtal med organisationen. Detta har enligt Djurens Rätt varit avgörande för utvecklingen. Totalt uppskattar man att minst 17 miljoner hönor har undgått ett liv i bur sedan dess. – Det är engagerade djurvänner runtom i Sverige som har rott detta i hamn. Vi har påverkat företag, kommuner och drivit kampanjer utan att ge upp. Detta är ett tydligt bevis på att långsiktigt och enträget påverkansarbete gör skillnad, säger Benny Andersson.

"Sverige måste ta nästa steg"

Parallellt har Djurens Rätt engagerat sig i EU:s arbete med att fasa ut burhållning. Organisationen har samlat in över 50 000 namnunderskrifter till det europeiska medborgarinitiativet End the Cage Age. Ett lagförslag väntades 2023 men har skjutits upp till 2026. Även om burarna är borta i praktiken i Sverige, menar Djurens Rätt att arbetet inte är färdigt. – Vi har sett en fantastisk utveckling, men nu måste Sverige ta nästa steg. Djurens Rätt kräver ett lagstadgat förbud mot burhållning omgående. Det finns inget att vänta på nu, uppmanar Benny Andersson. Trots att burarna nu är tomma menar många kritiker att svenska höns fortfarande lever under undermåliga förhållanden – exempelvis i trånga stallar med tusentals individer, där tillgång till utevistelse ofta saknas helt.]]> CA Cedergren tvingas avliva alla sina höns https://nyadagbladet.se/inrikes/ca-cedergren-tvingas-avliva-alla-sina-hons/ https://nyadagbladet.se/inrikes/ca-cedergren-tvingas-avliva-alla-sina-hons/#respond Thu, 09 Nov 2023 12:29:22 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=165268 Efter upprepade salmonellautbrott har Jordbruksverket beslutat att CA Cedergren ska avliva samtliga värphöns i sina anläggningar. Sammanlagt rör det sig om 1,9 miljoner hönor som fått avlivats. Det var i januari som ett salmonellautbrott upptäcktes vid en av företagets anläggningar. Efter det har man avlivat hundratusentals höns och sanerat stallar i försök att hantera smittan. Trots dessa insatser har smittan återkommit. Nu har Jordbruksverket beslutat stänga produktionen helt och avliva alla anläggningens hönor. – Vi har försökt att sanera smittade stallar under pågående produktion. Det var inte framgångsrikt och nu när vi har återsmitta så behövde vi göra något annorlunda, säger Katharina Gielen, smittskyddschef på Jordbruksverket till lantbrukstidningen ATL. Sedan utbrottets början har man fram till oktober avlivat omkring 1,9 miljoner höns, rapporterar skattefinansierade P4. Maud Cedergren, delägare i företaget, uttrycker en beslutsamhet att återhämta sig från detta slag men har valt att inte kommentera ytterligare vid detta tillfälle. – Vi ska tillbaka igen, vi ger inte upp, säger hon. CA Cedergren hade även ett utbrott av fågelinfluensa för några år sedan då man avlivade omkring 2 miljoner höns.]]> https://nyadagbladet.se/inrikes/ca-cedergren-tvingas-avliva-alla-sina-hons/feed/ 0 Hönor avlivas illegalt vid skånsk anläggning https://nyadagbladet.se/inrikes/honor-avlivas-illegalt-vid-skansk-anlaggning/ https://nyadagbladet.se/inrikes/honor-avlivas-illegalt-vid-skansk-anlaggning/#respond Wed, 01 Nov 2023 06:15:51 +0000 https://nyadagbladet.se/?p=164368 Hönor och tuppar avlivas med olagliga metoder vid det multinationella företagets, Aviagen, svenska anläggning, avslöjar Uppdrag Granskning. Företaget står för omkring 99 procent av all avel inom svensk kycklingindustri. Efter avslöjandena meddelar företaget att man sparkar den svenske vd:n Thomas Carlson. I dolda inspelningar kan man se hur sjuka eller skadade fåglar snurras eller stampas ihjäl utan bedövning på en av företagets anläggningar i Skåne. Filmerna har spelats in av Djurrättsalliansen som under en period tog anställning vid anläggningen. Uppdrag Granskning har publicerat filmerna i sitt senaste program "Kycklingens pris" där man granskar aveln inom svensk kycklingindustri. – Här följer man inte lagstiftningen, säger Henriette Bonde Nordström på länsstyrelsen i Skåne till SVT. Man måste först bedöva djuret med ett hårt slag i huvudet, så att de blir medvetslösa. Företaget är världsledande inom kycklingindustrin och i Sverige finns 13 avelsanläggningar där alla ligger i Skåne. Aviagen kontrollerar ungefär 99 procent av aveln inom den svenska kycklingindustrin. Länsstyrelsen i Skåne har dock tidigare påpekat brister i hur företaget avlivar djur, där exempelvis en högt uppsatt chef misslyckades att avliva en skadad höna under förra året. Efter händelsen skulle all personal utbildas i avlivningsmetoder.

"Vi har misslyckats"

Under måndagen meddelar Aviagen i ett mejl till Uppdrag Granskning att man misslyckats med djurens välfärd och dessutom att den svenske vd:n sedan 28 år tillbaka, Thomas Carlson, får sparken från företaget. ”Vi ser att vårt bolag Aviagen SweChick har misslyckats med att upprätthålla våra högt ställda krav. Vi vill be om ursäkt för detta och försäkra er om att vi gör vårt yttersta för att lösa alla tillkortakommanden snabbt och i sin helhet”, skriver man i mejlet. Under 2020 avslöjades även genom dolda filmer att anställda plågade ihjäl höns vid Sveriges största äggproducent CA Cedergren, något Nya Dagbladet rapporterade om. Där slog man bland annat ihjäl hönor genom att slå dem med träpålar. "Kycklingens pris" kommer att publiceras i sin helhet under onsdagen.]]> https://nyadagbladet.se/inrikes/honor-avlivas-illegalt-vid-skansk-anlaggning/feed/ 0 Musselmjöl kan ge gulare och godare ägg https://nyadagbladet.se/miljo/musselmjol-kan-ge-gulare-och-godare-agg/ https://nyadagbladet.se/miljo/musselmjol-kan-ge-gulare-och-godare-agg/#respond Sat, 06 Sep 2014 12:55:52 +0000 http://nyadagbladet.se/?p=19578 Mjällby Lantgård är först i landet att erbjuda KRAV-ägg där inte hönorna utfordrats med importerat proteinfoder eller fiskmjöl. Fiskmjöl är en bristvara och en anledning till rovfiske. Istället får de musselmjöl i fodret. Hönorna älskar det och väljer det först om de får möjlighet. Smaken blir bra på äggen och de blir gulare av de färgämnen som finns i växtplank- ton och gräs. Odling av musslor bidrar till att minska övergöd­ningen i havet eftersom de hjälper till att återföra kväve och fosfor som läckt ut från land.Foto: ceciliawisen/CC BY-NC 2.0 – Vi får ett Agro-Aqua kretslopp, säger forskare på Kristinebergs Marina Forskningsstation och Sveriges Lantbruksuniversitet.   Artikeln har tidigare publicerats i Miljömagasinet]]> https://nyadagbladet.se/miljo/musselmjol-kan-ge-gulare-och-godare-agg/feed/ 0